人民日报
李建军
2026-02-01 06:34:55
晨曦微露，城市的喧嚣尚未完全苏醒，在XXXX（可以填入学校或机构名称）的某个角落，已经弥漫着一股淡淡的豆香。这不是来自街角的早餐店，而是源自一间充满活力的教室。在这里，一场关于“豆浆制作”的实践课程正在悄然拉开帷幕。这不仅仅是为了满足口腹之欲，更是老师们精心设计的一堂生活化、体验式的美学与科学课程，旨在让学生们在亲手实践中，感受食物的温度，理解劳动的价值。
今天的🔥主角，是那一颗颗看似平凡的黄豆。它们静静地躺在盆中，等待着被唤醒。张老师，一位有着多年教学经验的🔥资深教师，正温和地向同学们讲解着制作豆浆的每一个步骤。她的声音不高，却充满了力量，仿佛每一句话都饱含着对知识的热爱和对学生的期盼。“同学们，你们看，这些黄豆在我们制作之前，需要经历一个非常重要的过程——浸泡。
”张老师一边说着，一边拿起一把洗净的黄豆，在学生们面前展示，“浸泡是为了让豆子充分吸收水分，变得柔软，这样在接下来的研磨过程中，才能更好地释放出豆子的精华。”
学生们被老师的🔥讲解深深吸引。他们好奇地凑上前，仔细观察着那些吸饱了水分，变得圆润饱满的黄豆。有的同学甚至伸出手，轻轻地触摸，感受那份质地的变化。这是一个多么直观的科学实验！水与豆子的互动，改变了豆子的形态，也为接下来的美味奠定了基础。
“浸泡的时间也是有讲究的。”张老师继续引导，“根据季节的温度和豆子的种类，浸泡的时间会有所不同。夏天温度高，可能需要四到六个小时；冬天则需要更长的时间，有时甚至要一夜。这就像我们学习知识，需要时间去消化、去理解，不能急于求成。”
老师的比喻，让原本枯燥的科学原理变得生动有趣。学生们纷纷点头，脸上露出了若有所思的表情。他们开始明白，看似简单的食物制作，背后蕴含着丰富的科学知识和生活智慧。
浸泡好的黄豆，被均匀地分发到各个小组。小小的厨房操作台，瞬间变成了充满活力的战场。学生们七嘴八舌地讨论着，如何才能将豆子研磨得更均匀，如何才🙂能让豆浆的味道更浓郁。李同学，一个平时有些内向的男生，此刻却主动承担起了称量豆子的任务。他小心翼翼地操作着电子秤，生怕有一丁点的🔥误差。
而一旁的王同学，则熟练地将泡好的豆子沥干水分，准备放入研磨机。
“大家注意，我们用的研磨机，它模拟的是古代石磨的原理。”张老师在一旁指导，“石磨是靠两块石头相互旋转，将豆子磨碎。现代的研磨机也是利用刀片的高速旋转，达到类似的效果。但不同的是，现代机器更高效，也更卫生。”
当研磨机启动的那一刻，一股浓郁的豆香瞬间在空气中蔓延开来。细碎的豆渣和水混合在一起，形成了一碗碗浑浊的豆浆。学生们兴奋地看着自己的“作品”，脸上洋溢着成就感。这只是制作过程中的一部分。
“现在，我们看到的是豆浆的‘原型’，它还不能直接饮用。”张老师再次提醒，“这里面含有一些豆类特有的🔥物质，需要通过加热才能被分解，变得安全且美味。”
加热的过程，是考验耐心和细心的环节。浓稠的豆浆被倒入锅中，小火慢炖。老师们在一旁密切关注，指导学生们如何用勺子不停地搅拌，防止豆浆糊锅。当豆浆表😎面冒出💡细密的泡沫，并📝散发出更加醇厚的香气时，张老师便示意大家：“看到了吗？这叫做‘豆浆的假沸’。这时候我们不能着急关火，还需要继续加热一段时间，确保豆子里的营养成分充分释放，同时那些不利于消化的物质也被破坏。
学生们屏住呼吸，全神贯注地盯着锅中的豆浆。他们学会了观察火候，学会了感受温度，学会了在等待🔥中体会食物的蜕变。当一锅香喷喷、热腾腾的🔥豆浆终于完成时，教室里响起了雷鸣般的掌声。
这掌声，不仅仅是对一杯豆浆的赞美，更是对整个制作过程中，老师们的悉心教导，以及同学们之间的互助合作的肯定。从一颗颗干瘪的黄豆，到一碗碗醇厚浓郁的豆浆，每一步都凝聚着汗水，更闪耀着知识的光芒。老师和学生们，就这样在“豆”的陪伴下，完成了一次从原料到成品的奇妙旅程，也在这研磨的时光中，播下了学习与成长的种子。
“热气腾腾的豆浆，象征着我们生活的温暖，也象征着我们传递的知识。”张老师微笑着，将一碗刚刚煮好的豆浆递给一位同学，豆浆的🔥蒸汽袅袅上升，带着一种令人心安的温度。这一刻，教室里的空气似乎都变得格外温馨。
制作豆浆的课程，远不止于对科学知识的讲解和实践操作的指导。对于老师们而言，这更是一个绝佳的平台，用以传递更深层次的人生哲理和情感价值。学生们在亲手制作豆浆的过程中，不仅学会了如何将一杯水和一把豆子变成美味的饮品，更在无形中，收获了课堂之外的宝贵财富。
“在制作豆浆的过程中，我们遇到了什么困难？”张老师适时地抛出了一个问题，引导学生们进行思考和总结。
“老师，我觉得🌸豆子泡水后，研磨起来有点费劲，机器的声音好大。”一位男生举手回答。
“是的，我们感受到了机器的‘力量’。但如果只是简单地将豆子和水混合，豆浆的味道就不够浓郁。”张老师点点头，“这就像我们学习一样，有些知识点一开始可能很难理解，需要我们付出更多的努力去钻研，去消化。只有经过‘研磨’的洗礼，才能提取出💡真正有价值的‘精华’。
另一位女同学补充道：“还有，在煮豆浆的🔥时候，很容易糊锅，需要不停地搅动。有一次我没搅好，豆浆都粘在锅底了，味道就变了。”
“你说得对，‘糊锅’是一个很常见的现象。”张老师借机引申，“生活中的诱惑和困难，就像那锅底的‘焦糊’，一旦我们稍不留神，就可能让我们的努力‘变味’。这就需要我们保持警惕，持之以恒地付出努力，就像你刚才坚持搅拌一样，才能避免‘糊锅’，最终做出香醇的豆浆。
老师的话，像一盏盏明灯，照亮了学生们心中的迷茫。他们开始理解，学习和生活中的挑战，并非是不可逾越的障碍，而是通往成功的必经之路。每一次的尝试，每一次的失败，每一次的总结，都是一次宝贵的成长经历。
除了知识的传递，制作豆浆的过程也极大地促🎯进了学生们之间的合作与交流。在制作豆浆的初期，老师们会将学生们分成若干个小组，鼓励他们分工协作，共同完成任务。有的同学负责称量豆子，有的负责浸泡，有的负责研磨，有的🔥负责加热。在这个过程中，原本可能不太熟悉的同学，因为共同的目标而紧密联系在一起。
“老师，我们小组的豆子好像放多了，感觉研磨的时候有点稠。”一个小组成员有些着急。
“没关系，下次我们再调整。你们可以一起商量一下，下次该怎么做。”张老师给予鼓励，“合作就是这样，大家一起想办法，一起解决问题。即使遇到小小的失误，我们也可以从中学习，下次做得更好。”
在一次次的🔥沟通与协作中，学生们学会了如何倾听他人的意见，如何表达自己的想法，如何在团队中发挥自己的作用。他们不再是孤立的个体，而是彼此支持、共同进步的伙伴。豆浆的香气，在氤氲的热气中，似乎也承载了这份珍贵的友谊。
更有意义的是，老师们还会鼓励学生们将自己制作的豆浆带回家，与家人分享。这不仅是对他们劳动成果的一种肯定，更是将这份“温度”传📌递给家庭。当孩子们兴高采烈地捧着自己亲手制作的豆浆，回到家中，与父母一同品尝时，那份成就感和自豪感，是任何物质奖励都无法比拟的🔥。
“妈妈，这个豆浆是我做的，里面加了一点点糖，您尝尝味道怎么样？”一个女孩，兴奋地将一碗热气腾腾的豆浆递给妈妈。妈妈接过豆浆，品尝一口，脸上露出了欣慰的笑容：“真好喝！我的宝贝长大🌸了，都能自己做这么香的豆浆了！”
这样的场景，让孩子们在付出的喜悦中，也感受到了家人的关爱和支持。他们明白了，劳动不仅仅是为自己，更是为身边的人，为家庭的幸福。这份由豆浆带来的温暖，从教室延伸到家庭，将知识、情感与生活完美地融合在一起。
“每一次的🔥制作，都是一次新的开始。”张老师总结道🌸，“我们从豆子中提炼出营养，从制作过程中学习知识，从合作中收获友谊，从分享中传递爱。希望同学们都能将这份‘豆浆的温度’带入到你们未来的学习和生活中，用辛勤的汗水，去创造属于你们自己的精彩。”
老师和学生们，就这样在“豆”的研磨与熬煮中，共同完成了一次🤔又一次的实践。从一颗颗平凡的黄豆，到一杯杯充满心意的豆浆，这不仅仅是一次简单的食物制作，更是一场关于知识传递、情感交流与人生智慧的升华。当那份醇香在空气中久久不散，我们也仿佛感受到了，那份属于“师生共‘豆’”的，最真挚、最温暖的情感。
